PПод оптимальными физиологическими нормами питания понимаются такие нормы, которые у взрослого полностью покрывают все траты организма, а у детей обеспечивают, кроме того, потребности роста и развития. Установлено, что по энергетическим затратам или, другими словами, по калорийной потребности взрослое население можно разделить на 4 группы. Первая группа (затратаP -P 3000 ккал в сутки) охватывает лиц, не связанных с физическим трудом и работающих гл. обр. в сидячем положении. Ко второй группе относятся рабочие механизированного труда разных производств (затратаP -P 3 500 ккал в сутки). К третьей группеP -P лица, занятые немеханизированным или не полностью механизированным трудом, как, например, плотники, водопроводчики, истопники (затратаP -P 4000 ккал). Четвёртая группа охватывает людей самого тяжёлого физического труда (затратаP -P 4 500 5 ООО ккал в сутки). При занятиях спортом энергетические траты, особенно в период тренировок и соревнований, могут возрастать до 6 000 7 000 ккал в сутки и даже более.
Если вы хотите набрать вес, прочтите статью ?
PПища должна содержать белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду. Потребность как в общем количестве пищи, так и в отдельных пищевых веществах зависит у детей в первую очередь от возраста, а у взрослыхP -P от вида труда и условий жизни. Чтобы полнее удовлетворить эту потребность организма, необходимо знать, какое количество энергии расходуется им в сутки. Установлено, что образующаяся в организме энергия в конечном итоге выделяется в виде тепла. Поэтому по количеству освобождаемого в организме тепла можно определить и его энергетические затраты. Обычно эти затраты выражают в тепловых единицахP -P больших калориях, обозначаемых ккал (большая калорияP -P количество тепла, затрачиваемое на нагревание 1 кг воды на 1 градус Цельсия).
PОрганизм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества. Значительная часть этих веществ сжигается (окисляется) в организме, в результате чего освобождается много энергии. Эту энергию организм использует для поддержания постоянной температуры тела, для обеспечения нормальной деятельности внутренних органов (сердца, дыхательного аппарата, органов кровообращения, нервной системы и т. д.) и особенно для выполнения физической работы. Кроме того, в организме постоянно протекают созидательные, так наз. пластические, процессы, связанные с формированием новых клеток и тканей. Для поддержания жизни необходимо, чтобы все эти траты организма полностью возмещались. Источником такого возмещения и являются вещества, поступающие с пищей.
PПитаниеP -P одно из главных условий существования человека, сохранения его здоровья и трудоспособности. Все жизненные процессы в организме находятся в большой зависимости от того, как строится питание человека с первых дней его жизни.
Здравствуйте, уважаемые читатели блога , в этой статье хочу рассказать Вам о здоровом и рациональном питании.
Понедельник, 16 апреля 2012 года Александр Михед
Рациональное питание | Здоровый образ жизни. Рациональное питание. Красивое и гибкое тело.
Комментариев нет:
Отправить комментарий